Rozgrzewająca zupa TOM YUM

2014-12-06 13:20:15
Rozgrzewająca zupa TOM YUM
 

SKŁADNIKI :

 

  •  2 litry wody
  • 200 g piersi z kurczaka
  • 300 g krewetek
  • 2 papryczki chilli
  • 100 g grzybów shitake
  • 4 łyżeczki pasty TOM YUM
  • łyżka oleju
  • liście limonki kaffir
  • trawa cytrynowa
  • łyżka sosu rybnego
  • świeża kolendra

(wszystkie w/wym. produkty są dostępne w naszym sklepie stacjonarnym i internetowym)
 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

 

1. Pokrojoną w paski pierś kurczaka podsmaż na oleju. Zalej wrzątkiem, wrzuć trawę cytrynową, posiekane chilli oraz listki limonki kaffir.

2. Gotuj pod przykryciem około 15 min. Dodaj pokrojone w paski grzyby, pastę tom yum i krewetki. Gotuj jeszcze 5 min.

3. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sosem rybnym. Przed podaniem wyłów listki limonki, a na koniec posyp zupę świeżą kolendrą.

 

SMACZNEGO !


 

Wróć